しあわせマルシェ

水・木・金・土曜日、週4日の営業です。

お野菜や焼菓子も 

少しずつですが、無農薬のお野菜も出し始めています。

野菜


今日あるのは、なす・ピーマン・赤ピーマン・モロヘイヤ・ししとう。
どれも一袋¥100です♪

焼菓子



焼菓子はオートミールクッキー(1袋2枚入り¥120)、ココナッツクッキー(1袋¥150)、グラノーラ(100g¥250)。
当店で量り売りしている食材を使っているので100%オーガニックです。

先週日曜日の「お山のパンだっこ」さんで開催された朝市にはヨーグルト・グラノーラで持っていきましたが、とても好評でした。

グラノーラ、とても簡単に手作りできるんです。
今日はレシピを公開しちゃいます!

【グラノーラ】
オートミール  200g  
ナッツ類    60g  
ココナッツ  20g
ドライフルーツ  80g
メープルシロップ 60g
オイル類  大さじ2

(1)ナッツは粗みじんに切る
(2)オートミール、ナッツ、ココナッツをボウルの中で混ぜ、メープルシロップとオイルを入れまんべんなく混ぜる
(3)天板にクッキングシートを敷き、その上に平らになるように広げ、160℃で20分
(4)天地を返してまた平らに広げ、もう10分焼く
(5)粗熱が取れたら最後にドライフルーツを混ぜ出来上がり♡

当店のグラノーラは、ピーカンナッツ・レーズン・クランベリーを使っています。
材料はメープルシロップ以外はすべて量り売りでお求めできますので、ぜひ試してみてくださいね!



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